MERZDORF Fine Food Sp. z o.o.
tel. 728 403 790
e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
www.merzdorf.pl

Nic nie dzieje się przypadkiem, to wiadomo nie od dziś. Dlatego też każdy element związany z koncepcją naszej firmy ma swoje konkretne wytłumaczenie.

Merzdorf – to przedwojenna nazwa miejscowości Marciszów na Dolnym Śląsku. Tam właśnie mieści się nasz zakład produkcyjny. I to stamtąd nasze pyszne przekąski ruszają dalej w świat. Bliskie naszemu sercu jest też Opole i to tu mamy główną siedzibę firmy oraz biura.

Ktoś myśli o tym, czemu „Fine Food"? Na razie naszym głównym produktem są przekąski z filetu z piersi kurczaka. Ale kto wie, może w przyszłości nasz asortyment poszerzy się o więcej zdrowych smakołyków…

Rynek przekąsek jest bardzo bogaty. Nic w tym dziwnego, niemal każdy ma co jakiś czas chęć na to, żeby coś przegryźć – dla zaspokojenia głodu i dla dobrego smaku. Nie zawsze jednak w nasze ręce trafiają zdrowe produkty. Dlatego właśnie postanowiliśmy stworzyć wartościową alternatywę – Chicks&Sport. Taką, która będzie się sprawdzać w różnych warunkach. Wybraliśmy filety z piersi kurczaka – czyli najbardziej szlachetną część tego mięsa. Gwarantuje ona zastrzyk solidnej dawki białka. Dzięki temu w szybki sposób można zaspokoić głód i dalej działać na pełnych obrotach. Starannie dobrane przyprawy dodają wykwintnego smaku. I poza mięsem z kurczaka i przyprawami nie znajdziecie tam nic innego – żadnych konserwantów, chemicznych dodatków, GMO czy glutenu. Testowaliśmy nasze przekąski Chicks&Sport w przeróżnych warunkach – świetnie sprawdzają się zarówno w czasie górskich wypraw, po treningu, w przerwie długiego biegu, ale i w czasie korków na mieście czy po prostu jako coś zdrowego do wieczornego filmowego seansu.

Nasze mięso z kurczaka na każdym etapie traktujemy w wyjątkowy sposób. Jest oczyszczane ręcznie – dzięki temu mamy gwarancję, że do przekąsek trafiają wyłącznie dobre, sprawdzone i starannie przygotowane części z filetu z piersi kurczaka. Mięso jest poddawane ok. 5-cio tygodniowemu procesowi dojrzewania. W tym czasie woda zostaje poddana redukcji, co skutkuje 50cio-procentową utratą wagi. W efekcie do 100g końcowego produktu wykorzystujemy 200g filetu, a do chipsy nawet 400g! Mięso jest wędzone jedynie zimnym dymem, który wydobywa jego szlachetniejszy smak i zapach, zwiększa też jego trwałość, dzięki czemu nie musimy stosować konserwantów.

Chicks&Sport to nowa generacja zdrowych i proteinowych przekąsek. Przekonajcie się sami!